Питание на ВОТЭТНО! 2018
Питание будет организовано силами ресторанов «Иволги», «Трои» и полевой кухни на дровах – вегетарианской и общей – на выбор, а также другими тщательно отобранными поставщиками. В куснейшая еда, приготовленная с любовью.
Можно будет принять участие в кулинарных мастер-классах от наших Мастеров или поделиться своими секретами кухни.
Сева Мокин (телеведущий, шоумен из Новосибирска):
«Я фуди! Да, я Сева Мокин — фуди, то есть, человек разбирающийся в еде. И не только в том, как готовить, но и когда употреблять, где готовят лучше, из чего это приготовлено, полезно это или нет, где открылся новый ресторан, где проходят мастер-классы известных поваров, и многое другое! Да, еда касается нас всех, а в эпоху избыточного количества еды особенно важно во всём разобраться самому, чтоб оставаться не только сытым, но, и здоровым. Итак, Мокин-фуди готов встретить вас на фуд-корте одного из самых известных брэндов в фестивальной среде — ВОТЭТНО! Обещаю, будет вкусно и интересно! Приятного ВОТЭТНО!»
- Сева Мокин (Новосибирск), Модератор площадки . Кулинарные МК , в том числе детские
- Сменов Владимир «Три атмосферы» (Аскат): Плов, шашлык, шурпа. Сибирская кухня. Мясо/рыба гриль МК по приготовлению блюд Сибирской кухни (гриль)
- Дмитрий Габатов (Новосибирск): Немецкий дом , приготовление вафель
- Евгений Дюков (Новосибирск): Чайная /кальянная
- Компания CRAFT PROJECT. Семен Кучин , Ильдар (Челябинск): МК по приготовлению эко сладостей. ЭКО-продукция:
-Цукаты из тыквы, ревеня, клюквы ..
-Пастила Ассорти
-Варенье из шишек, грецких орехов, мяты, чабреца, кизила, барбариса.
-Крем-мёд – больше 15 вкусов
— Ореховые пасты из арахиса с разными вкусами, из фундука, кешью, кокоса
— чурчхела, конфеты.
Также возможна продажа кваса из бочек. - Берендеевка. Екатерина (Алтай Берендеевка): выпечка, сибирская кухня
Место проведения фестиваля